Навигация
Опрос
Какая из категорий Вам больше интересней?
Архивы статейВ чем выращивать рассаду
Сохранение корневой системы растений - главное при выращивании рассады. Особенно необходимо сохранение кома земли и корней в рассаде огурца, тыквы, кабачка, дыни, арбуза - без этого они после пересадки просто погибнут. Чтобы получить полноценную рассаду, используют насыпные горшочки из полиэтилена, гончарные, склеенные из бумаги, коробочки из-под чая, упаковки электролампочек и другие формы с сечением не менее 5-6 и не более 15 см.Пикировка
Это процесс пересадки молодых растений, которые растут сусто, в горшки или другое место с гораздо большей площадью питания. Получил название от французского слова piquet - колышек. Дело в том, что маленькие хрупкие сеянцы лучше рассаживать, используя колышек, планку или палец, прижимая ими почву во избежание пустот. Пикировка позволяет отобрать самые здоровые сеянцы.Что дает рассадный способ
Основные цели выращивания рассады: получение ранней продукции; продление периода плодоношения и за счет этого повышение урожая; продвижение требовательных к теплу растений с длительным периодом роста в более северные районы; повышение интенсивности использования земли; экономия семенного материала и возможность высаживать на площади огорода заданное количество растений, что исключает необходимость выполнения трудоемкой операции по прорывке посевов.Глубина заделки семян
Она зависит в первую очередь от их величины: более крупные помещают в почве глубже. Так, семена кукурузы, бобов, фасоли необходимо заделывать на глубину 4-6 см, а очень мелкие семена сельдерея, мелиссы лучше всего разбрасывать по поверхности обильно увлажненной почвы, присыпать слоем в 0,5 см мелкого перегноя, торфа или компоста, а при жаркой сухой погоде укрывать увлажненной мешковиной или камышовым матом и ежедневно поливать мелким распылом воды.Ничто не вечно под Луной
Все, что растет вверх над землей, высаживается в период растущей Луны, лучше всего начиная со второго дня после новолуния, до первой ее четверти, прихватывая день или два после астрономического момента первой четверти. При этом получают наибольший урожай зеленой массы (салат, шпинат, укроп, петрушка), цветов и плодов.Охлаждение и закалка
Охлаждение и закалка семян ускоряют появление всходов и повышают устойчивость растений к холоду, раньше формируется урожай, который, к тому же, существенно выше, чем при посеве незакаленных семян. Набухшие семена подвергают воздействию переменных температур. Так, набухшие семена помидора выдерживают 18 часов при 0 минус Гиб часов - при плюс 18-20°. Продолжительность такой обработки 8-10 суток.Скарификация
Скарификация- поверхностное повреждение твердых оболочек семян для ускорения их прорастания. Из овощных культур этот способ подготовки к посеву можно применить на фасоли, горохе, тыкве. Семена помещают в банку, берут 2-3 части крупнозернистого песка и встряхиванием и перемешиванием добиваются частичного разрушения семенной оболочки. Песок после обработки лучше удалить и повторно не использовать, так как в нем могут остаться снятые с поверхности семян возбудители болезней.Барботирование
Барботирование- замачивание семян в воде, через которую пропускается воздух или, еще лучше, кислород. Для продувки воздуха в домашних условиях можно использовать компрессоры, применяемые в аквариумах.Продолжительность барботирования при комнатной температуре для семян перца и арбуза - 30-35 часов, моркови, шпината, лука - 18-24, салата и редиса - 12-18, гороха - 6-10 часов. Можно посеять семена сразу после обработки вместе с водой.
Дражирование
Дражирование- это обогащение семян питательными элементами. Отсортированные, откалиброванные и протравленные семена смачивают в водном растворе коровяка (соотношение 1:5, 1:10), процеженном через мелкое сито, 1,5-проц. пектиновом клее или в 0,02-проц. растворе полиак-риламида. Смачивают семена до тех пор, пока они не станут отделяться друг от друга.Обеззараживание
Возбудители болезней, которые могут находиться на семенах, после их прорастания возобновляют жизнедеятельность и поражают растения.Есть множество способов дезинфекции семян. Любителям лучше применять сухие средства протравливания.
Перед высевом семена помещают в плотный пакет с химикатом и встряхивают. Самый доступный препарат для протравливания - ТМТД.
Подготовка семян к посеву
Подготовка семян к посеву - крайне желательный элемент агротехники овощных культур, так как способствует значительному повышению урожая. Готовить семена лучше непосредственно перед посевом.Калибровка семян необходима для удаления щуплых и отбора полновесных, всхожесть и другие показатели которых самые высокие.
Посевные показатели семян
Основные показатели качества семян - чистота, всхожесть, хозяйственная ценность, энергия прорастания.Чистота- это процент семян данной культуры и сорта за вычетом примесей. Этот показатель определяется так. Из партии семян берут среднюю пробу: для мелкосеменных (морковь, укроп) - 3-5 г, средней величины (редис, лук, капуста) - 10-20 г и крупных (свекла, горох, фасоль) - 80-100 г.
Качество семян
О качестве посевного материала в некоторой степени можно судить по внешним признакам. Прежде всего, семена должны быть округлыми, хорошо выполненными. Морщины свидетельствуют о том, что они либо убраны незрелыми, либо старые, либо подмочены при хранении и их качество вызывает сомнение. Исключение составляют некоторые сорта гороха, имеющие сморщенные семена, часто зеленого цвета.Лук репчатый
Лук репчатый в южных и центральных областях Украины выращивают как двулетнюю культуру - при посеве семян (чернушки) в первый год образуется товарная луковица (или маточник, если она отбирается на семена), во второй на высаженных луковицах-маточниках вырастают стрелки и формируются семена.Петрушка и сельдерей
Чтобы не ослаблять растения и получить крупные, хорошо развитые корнеплоды, у отведенных под маточники растений не срезают листья для пищевых целей в течение лета. Осенью отбирают типичные корнеплоды, при обрезке ботвы оставляют точку роста и черешки длиной 2-3 см. Ранней весной за 20-30 дней до высадки в грунт корнеплоды подращивают, переслаивая их перегноем или компостом, затем увлажняют и держат при температуре 20-25°.Морковь и свекла столовая
Это перекрестноопыляющиеся растения, поэтому нельзя на второй год располагать несколько сортов на одном участке, а также выращивать рядом семенники других видов свеклы (кормовой, сахарной, листовой). Не следует допускать соседство и диких форм моркови и свеклы.Перед высадкой у моркови обрезают 1/4 длины корнеплодов, чтобы определить цвет. Отбирают ярко окрашенные.
Капуста
Чтобы обеспечить хорошую сохранность маточников белокочанной капусты, применяют специальные приемы при их выращивании. Под маточники вносят пониженные дозы азотных удобрений; раннюю капусту на рассаду высевают в конце мая - начале июня, а рассаду высаживают на постоянное место в июле. В Полесье и на севере Украины рассаду поздней капусты, наоборот, начинают выращивать несколько раньше, чтобы полноценные кочаны сформировались до наступления морозов.Огурец
Чтобы получить полноценные семена огурца, требуется 100-130 дней. В большинстве регионов Украины это можно сделать без особого труда, высевая семена в те же сроки, что и для товарных целей. А вот в Полесье и в других северных и западных областях погодные условия складываются так, что для получения семян нужно выращивать огурец 20-30-дневной рассадой, использовать пленочные укрытия, теплицы или сочетать оба приема.Цветная, пекинская капуста и брокколи
Цветная капуста формирует семена в один год, однако рассада должна быть 70-90-дневной, то есть горшечной и высажена в почву с наступлением теплых дней. Агротехника семенных посадок такая же, как при выращивании головок. Семенник у этого вида капусты формируется в основном за счет нижних, периферийных побегов головки, а цветочные побеги в центральной части ее почти не образуются.Редис и редька
Сравнительно несложно получить семена редиса. Обращаем, однако, внимание на возможность переопыления редиса редькой культурной и редькой дикой, что приведет к потере его сортовых признаков, а то и образованию гибридов-уродов. Для недопущения этого следите, чтобы рядом не было перечисленных цветущих растений. А в остальном агротехника редиса обычная. Есть два способа выращивания его семян: пересадочный и беспересадочный.Система внесения удобрений
На больших производственных площадях план внесения удобрений составляют на несколько лет, согласовывая его с севооборотом. На небольших огородах любителей сделать это сложно и все же крайне желательно строго контролировать внесение органических удобрений, чтобы, во-первых, не допустить ухудшения качества продукции, а во-вторых, более рационально использовать питательные элементы удобрений.
Не на глазок, а точно (Расчет доз удобрений)
Растения от чрезмерных доз азота будут формировать большую массу в ущерб урожаю, терять устойчивость к болезням и недостатку влаги, в них могут накопиться избыточные нитраты. При не сбалансированных с азотом и калием высоких дозах фосфора растения тоже могут угнетаться. Так что внесение удобрений - дело тонкое, требующее навыков и умения рассчитать дозу.Хлороз
В переводе с греческого означает бледно-зеленый или зеленоватый цвет. Его приобретают листья больных растений в результате нарушения условий питания. Чаще всего он возникает на карбонатных (богатых кальцием) почвах в результате перехода в недоступные формы соединений железа. Для борьбы с хлорозом вносят органические удобрения (лучше навоз, навозную жижу, коровяк).Роль микроэлементов в жизни растений
При недостатке бора отмирают точки роста, уменьшается, сопротивляемость растений болезням и они поражаются гнилями, бактериозом, ржавчиной. Из борных удобрений чаще всего встречаются бормагниевые: борная кислота, борнодатолитовая мука, бура, борат магния. Их вносят в микроколичествах под перекопку, культивацию, для обработки семян и при внекорневых подкормках.Микроудобрения
Кроме макроэлементов, для нормальной жизнедеятельности растений требуются и микроэлементы: бор, молибден, медь, марганец, кобальт, цинк. Их нужно ничтожно малое количество, но без них растения развиваются плохо, формируют некачественную продукцию. Чаще всего микроэлементы вносят не в почву, а подают непосредственно к «столу» (листьям растений) в виде микроудобрений - борных, молибденовых, медных, марганцевых, кобальтовых, цинковых.Зола - сложное минеральное удобрение
С незапамятных времен зола - самое доступное удобрение. В селах, где основным топливом были дрова и другие растительные материалы, золу тщательно собирали и вносили в почву при посевах и в виде подкормок.Зола - это несгораемый остаток, образующийся из минеральных примесей топлива при полном его сгорании.
Комплексные удобрения
Нитрофос - двойное азотно-фосфорное удобрение, содержит до 38 проц. фосфора и азота. Это смесь преципитата, суперфосфата, аммофоса и аммиачной селитры. В отличие от нитроаммофоса, около 50 проц. фосфора находится в водонерастворимой форме, поэтому используется исключительно как основное удобрение весной или осенью при перекопке почвы. Проводить им подкормки нецелесообразно.Калийные удобрения
Хлорид калия (хлористый калий) - КС1. Серого цвета, сильно слеживается, содержит 52-60 проц. калия. Смешивается с другими удобрениями. Не рекомендуется вносить под картофель, помидор и другие пасленовые.Сульфат калия (сернокислый калий) - KjSO. Белая неслеживаю-щаяся масса. Содержит 45-52 проц. калия.
Фосфорные удобрения
Суперфосфат - Са(Н2Р04). Бывает простой, порошковидный -серый, почти неслвживающийся, порошок с содержанием 14-20 проц. водорастворимого фосфора; гранулированный с диаметром шариков 2-4 мм и содержанием фосфора до 22 проц.; гранулированный двойной - до 45-50 проц. фосфора. Часто встречается обогащенный микроэлементами, который, в зависимости от введенного элемента, называется марганизированным, борным, молибденовым.О нитратах
В последние годы много разговоров вокруг так называемой «нитратной проблемы» - о содержании нитратов в продуктах питания. С подачи дилетантов большинство людей считают основной причиной накопления нитратов в овощной продукции применение азотных минеральных удобрений. Стоит, мол, прекратить их внесение - и продукты будут чуть ли не абсолютно чистыми.Азотные удобрения
Бывают аммиачно-нитратные, аммиачные, нитратные и амидные. Аммиачная селитра (нитрат аммония, азотнокислый аммоний) - NH4N03. Это аммиачно-нитратное, одно из самых распространенных, сильных, универсальных удобрений. Выпускается преимущественно в виде белых мелких шариков (гранул), обработанных специальным составом, который предохраняет от поглощения селитрой водяных паров.Органо-минеральные удобрения
Мы привели описание органических удобрений, которые имеют естественное происхождение в результате вечного круговорота веществ: растения (продуценты) благодаря уникальной фабрике, которой является хлорофилл, за счет энергии солнца создают органическую массу, основная часть которой отмирает, а частично поедается травоядными животными и человеком (консументами - пожирателями); эти органические отходы затем становятся пищей для микроорганизмов (редуцентов), которые в результате своей жизнедеятельности превращают их в формы, доступные растениям.Пух и перо птицы
Если они непригодны для других целей, заслуживают широкого использования в качестве органических удобрений. Причем пух и перо неплохо применять при выращивании ранних овощей в парниках и теплицах на биотопливе. Эти материалы закладывают под основание гряд и высаживают тепличные огурец и помидор. Ко времени цветения и образования плодов корни растений добираются до полуразложившихся пера и пуха и получают необходимые питательные вещества.Разводите червей
Увлечение только минеральными удобрениями в последние 40-50 лет привело к значительному истощению почвы и катастрофической потере гумуса - главного энергетического ее компонента. Видя это, люди снова обратились за помощью к неприметному, вызывающему зачастую неприятные ощущения и даже отвращение, дождевому червю.Опилки
Как удобрение можно использовать только после специальной подготовки. Их компостируют с растительными остатками, дворовым мусором, сажей, золой. Обязательно также увлажнять опилки навозной жижей или раствором минеральных удобрений (на 10 л воды по 200 г аммиачной селитры и суперфосфата и 50 г хлористого калия). Ведра этого раствора достаточно для увлажнения трех ведер опилок.Огород по Миттлайдеру
Для овощеводов-любителей, располагающих участками ограниченной площади,, в большинстве случаев с крайне неблагоприятными почвенными условиями: засоренными бытовым и строительным мусором, с нарушенным плодородным слоем, заболоченными, каменистыми и с другими изъянами, как нельзя лучше подходит уникальная агротехника получения экологически чистых овощей, разработанная американским ученым Джекобом Миттлайдером.Высокие грядки
К числу приемов, обеспечивающих обильный сбор овощной продукции с ограниченной площади любительского огорода, следует отнести высокие грядки. Устроить их можно на любом огороде, так как это сооружение с искусственной почвой (субстратом). Чтобы заложить высокую грядку, нужно вырыть яму глубиной 30-40 см, шириной 1,2-1,5 ми длиной 3-8 м.Вертикальные грядки
В 5-6 раз можно повысить выход продукции с огорода, если заложить вертикальные грядки. Варианты их могут быть различными. Надежным и долговечным можно сделать ящик (короб) без дна и верха длиной 1,5-2 м, шириной 90 см и высотой до 3 м. В стенках такого сооружения в шахматном порядке или асимметрично просверлить отверстия диаметром 3-4 см. Ящик заполняют плодородной питательной смесью из компоста, перегноя, торфа и золы.Шпалера
В растениеводстве шпалера - это вертикальное размещение растений путем подвязывания их стеблей к решеткам, сеткам, натянутой между столбиками проволоке или шпагату. Позволяет использовать вертикальное пространство огорода и в два-три раза повысить выход продукции с единицы площади.Шпалеру лучше делать постоянной. Для этого выбирают хорошо освещаемое, защищенное от господствующих ветров место.
Зимние посевы
Семена сеют не осенью, а зимой. Для этого на участке до замерзания почвы делают бороздки на ширину междурядий определенной культуры и укрывают их старой пленкой. Отдельно готовят сухой перегной в смеси с почвой. Зимой подготовленную грядку освобождают от снега, снимают пленку и в бороздки высевают семена. Сверху засыпают перегноем и снегом, если он в это время есть.Озимые и подзимние посевы
Семена высевают рано осенью (конец августа - сентябрь). Они всходят, растения образуют розетку листьев и в таком состоянии зимуют. Ранней весной хорошо сформированная с осени корневая система способствует быстрому росту листьев, которые используют как раннюю салатную продукцию. Таким способом можно вырастить чеснок, озимую белокочанную капусту, шпинат, листовую капусту, рапс, зелень пастушьей сумки.Повторные посевы
Можно сеять укроп на зелень (он будет как раз хорош для консервирования помидора, огурца и других овощей), лук на зелень, салат, шпинат, кресс-салат, горох на зеленый горошек, редьку, морковь, свеклу столовую, картофель для оздоровления семенного материала. Хорошо удаются в повторных посевах многолетние культуры: ревень, щавель, лук-батун, лук многоярусный.
Облако тегов