Место для выращивания ранних овощей должно быть с южным уклоном, защищенным от господствующих в данной местности ветров. Все сооружения желательно ориентировать с востока на запад, так как при этом они лучше прогреваются и освещаются солнцем.

Непригодны для этой цели места с близким залеганием грунтовых вод - они холодные, плохо прогреваются, грунтовая вода сдерживает развитие корневой системы у растений.

Парники, теплицы и другие сооружения для выращивания ранних овощей лучше всего размещать на южных, юго-восточных и юго-западных склонах. Качество почвы на этих участках не имеет особого значения, потому что после закладки гряд, парников и теплиц в них создают искусственную почву.

Она должна быть рыхлой, плодородной, с хорошим естественным или искусственным дренажом.