Огуречные растения начинают цвести через 35 — 45 дней после посева семян. В природных условиях их опыление производится насекомыми, главным образом пчелами. В комнатных — опыляют цветки сами овощеводы. Для этого необходимо уметь различать женские и мужские цветки. Отличить их друг от друга очень легко: у женского пониже желтого венчика заметна завязь (маленький огурчик), у мужского такая завязь.
Мужские цветки в быту называют пустоцветами. Как правило, они появляются раньше женских. Открываются они утром до 9 —10 ч. Следует иметь в виду, что мужской цветок открыт один день и пыльцы в пыльниках бывает больше до 12 ч дня. Через один-два дня мужские цветки отмирают. Женские оплодотворяются и на второй день цветения. В день раскрытия мужских цветков их обрывают, отщипывают венчик (лепестки) и тычинками касаются пестика женского цветка. Чтобы не забыть, что цветок опылен, часть лепестков женского цветка прищипывают. Мужские цветки для опыления желательно брать с другого растения, а не с того, которое опыляется. После опыления завязь огурца начинает быстро расти, и примерно через 10—12 дней огурец можно снимать. Бывает, что женский цветок появляется после второго листка. Его опылять не следует, так как развивающийся единичный плод огурца задерживает нормальный рост растения и до последующих плодов. Бывают случаи, когда на растении отсутствуют мужские цветки. Тут помогает подкормка жидким раствором аммиачной селитры (20 г на 10 л воды).
Подкормку огурцов начинают с рассадного возраста. Уже через две недели после всходов растения желательно подкормить огородной смесью (ЗОг на Юл). Накануне их поливают теплой водой. Последующая подкормка — через 10—12 дней после первой раствором огородной смеси (40 г на 10 л воды, стакан подкормки — на два растения). До начала плодоношения через каждые 10— 12 дней их подкармливают аммиачной селитрой — 1 г, суперфосфатом — 2 г, хлористым калием — 0,5 г на 1л воды. В период плодоношения дозу увеличивают в 1,5 раза, а подкармливают еженедельно.
При уходе за растениями их периодически опрыскивают теплой водой, сухие и сильно пожелтевшие листья удаляют. Отплодоносившие растения заменяют молодыми. С этой целью проводят дополнительные посевы через 40 — 50 дней после первого. Последний срок посева — не позднее 15 июля.
Борьба с вредителями. При выращивании в комнате огурцы нередко поражаются паутинным клещиком и тлей. Распространению этих вредителей нередко способствуют декоративные растения, на которых они иногда разводятся в больших количествах.