Почву начинают обрабатывать до появления всходов. Проводят довсходовое (но послепосевное) мульчирование, внесение гербицидов, послепосевное прикатывание, послепосевной полив с нормой до 150 м3/га и последующие 2...3 легких полива для разрушения почвенной корки. Уничтожают сорные растения (также до всходов или после их появления) при использовании маячной культуры.

Продолжительность намачивания не должна быть больше: для растений семейств Капустные, Бобовые 15...20 ч, для растений семейств Пасленовые, Маревые 24, для арбуза, растений семейств Лилейные, Сельдерейные 24...36 ч, поскольку это может привести к снижению полевой всхожести из-за отравления семян продуктами распада при дефиците кислорода.

Под таким названием объединяют различные приемы воздействия на семена с обязательным намачиванием при различной температуре. Сюда входят обычное намачивание, проращивание семян, так называемая яровизация, барботирование и другие приемы. Их используют прежде всего для получения гарантированных, дружных всходов, для сокращения периода прорастания семян и на этой основе повышения полевой всхожести и усиления начального роста.

Проводится она с целью создания наилучших условий для посева овощных культур, равномерной заделки семян на заданную глубину. Сроки и технология ее проведения значительно отличаются по культурам.
Под мелкосеменные (морковь, лук семенами на репку, свеклу, петрушку, а также горох) почву готовят с осени.

По мере освобождения площади от выращиваемой там культуры (предшественника) убирают или измельчают послеуборочные остатки, рыхлят (лущат) и, если нет дождей, ведут полив, который называется провокационным, так как он провоцирует семена сорняков на прорастание с последующим их уничтожением. Если есть многолетние корневищные и корне-отпрысковые сорняки, их уничтожают описанными выше способами.

Осеннюю перекопку или перепашку почвы необходимо начинать как можно раньше. Чем раньше вы перекопаете почву, тем лучше будут овощи. Осенняя обработка почвы называется зябь. «Ранняя зябь - высокий урожай» - так народная мудрость определяет ее значение. Основная обработка почвы обеспечивает ее рыхление и улучшение водно-воздушных свойств.

Обработка почвы - это механическое воздействие на нее путем вспашки, перекопки или рыхления. Бывает основная (осенняя перекопка или вспашка), предпосевная или предпосадочная (весеннее боронование, культивация, рыхление ручным рыхлителем или тяпкой) и междурядная (по уходу за пропашными культурами).

Обработку участка, на котором сформировалась многолетняя дернина, следует начинать с летней перекопки или вспашки (лущения) в период, когда стоят очень жаркие сухие дни (обычно это конец июля - начало августа), чтобы корневища высохли и погибли. Копать мелко - на 8-12 см, дернину тщательно измельчать и переворачивать. В конце сентября на участок внести удобрения, гипс (если почва солонцеватая) или известь (если почва кислая) и перекопать на 18-22 см.