Прорастание семян

Для прорастания семян каждого вида и даже отдельных сортов овощных растений необходима оптимальная температура. Чем ниже температура, тем больше времени необходимо для прорастания семян.
Семена холодостойких растений (семейств Сельдерейные, Луковые, Капустные), посеянные под зиму, начинают прорастать уже при температуре.