Салат-ромэн

Салат-ромэн с крупным сигарообразным кочаном имеет относительно грубый лист, наиболее холодоустойчив, способен переносить кратковременные понижения температуры до 5 °С. В защищенном грунте его не выращивают, а используют главным образом в качестве пристановочной культуры.
Салат — светотребовательное растение. При недостаточной освещенности вегетационный период растягивается, формируются рыхлые кочаны.