Навигация
Опрос
Какая из категорий Вам больше интересней?
Архивы статейИндустриальные технологии производства томата
Индустриальные технологии предусматривают применение как рассадного, так и безрассадного способа выращивания томата. Для рядового посева используют сеялки СО-4,2, для гнездового и точного — сеялки СУПО-6, СПЧ-6М и др. На брус сеялки СО-4,2 при использовании астраханской технологии по следу колеса трактора ставят два щелевателя с окучниками. На сеялку СУПО-6 ставят по щелёвателю и в стыковые междурядья.Технологии производства томата для консервной промышленности
Сырье должно соответствовать определенным технологическим условиям, характеризоваться высоким содержанием сухого вещества и Сахаров; плоды должны отличаться особыми физико-механическими свойствами — способностью отделяться от плодоножки. Следовательно, подбор сортов для консервной промышленности — одна из основных особенностей производства томата в зонах консервных заводов.Рассада томата
Рассаду выращивают без пикировки посевом в грунт или в пленочные теплицы за 30...45 дней до посадки на гряды. Расстояние между посевными рядами 10...12 см, в ряду 4...5 см. Норма высева 1,5...2 г/м2. Деловой выход рассады до 330 растений с 1 м2. На посевах используют гербициды. За 5...6 дней до выборки для профилактики против фитофтороза рассаду обрабатывают медьсодержащими препаратами.Производство томата
Производство томата разделяют по срокам и способам выращивания культуры. При этом нужно учитывать и назначение продукции, что предопределяет выбор сорта и технологию производства. Выделяют следующие способы выращивания томата на юге: ранняя, средняя и поздняя рассадные культуры. Безрассадная культура получила наибольшее распространение в зонах консервных заводов.Сорта томата
Севернее линии Вологда—Екатеринбург—Иркутск томат можно выращивать только в защищенном грунте, а южнее линии Саратов—Харьков—Киев—Львов томат дает высокие устойчивые урожаи при посеве семян в открытый грунт. Во всех районах юга высаживают 35...45-дневную рассаду, а для получения раннего урожая — 50...60-дневную.Томат на участке
По хозяйственно ценным признакам все сорта томата можно разбить на три группы: 1) потребляемые в свежем виде на месте и предназначенные для транспортирования; 2) для консервирования (цельноплодное консервирование, получение сока, томата-пасты и пюре); 3) для комплексного использования.Технология выращивания томата. Томат выращивают на разнообразных суглинистых или супесчаных нейтральных почвах.
Биологические особенности томата
Прорастание семян томата начинается с развития зародышевого корешка, который, углубляясь, закрепляется в почве. Затем начинают расти подсемядольное колено и, наконец, семядоли. Всходы томата первое время растут медленно, но корневая система развивается быстро. Растение в месячном возрасте имеет всего 3...4 листа, но корневая система состоит из корней первого—четвертого порядка общей длиной свыше 200 м.Цветки томата
Цветки правильной формы, собраны в соцветие-завиток, обычно называемое кистью. Соцветия у томата могут быть простыми и сложными. Сложные соцветия однократно или многократно разветвлены. Простые соцветия, как правило, состоят из 7...9 цветков. В сложных соцветиях число цветков может быть больше 100, но из них лишь немногие дают плоды. Томат
Томат — тропическое растение Южной и Центральной Америки (Перу, Чили, Гватемала). В Европе томат появился в начале XVI в. В конце XVII в. его выращивали в Крыму.Ботаническое описание. Томат принадлежит к семейству Пасленовые (Solanaceae), роду Lycopersicum Tourn.
Особенности выращивания томата на утепленном грунте
Поливной режим также строго координируют с условиями освещенности. В первый период после высадки проводят поливы для стимуляции роста корневой системы. После начала отрастания корней поливы приостанавливают для роста корневой системы в глубину. При достижении влажности почвы в нижнем горизонте 70...75 % ПВ поливы возобновляют. В зимние месяцы следят за аэрацией почвы.Особенности культуры томата в переходном обороте
В южных районах такая культура обеспечивает поступление продукции в зимнее время и ранней весной. Томаты выращивают на вывоз в северные районы и для потребления на месте. Переходная культура очень продолжительна (9 мес) и проходит в условиях низкой освещенности поздней осени и зимы, которые сменяются оптимальным световым режимом ранней весной. Используют сильнорослые индетерминантные сорта.Особенности летне-осенней культуры томата
Используют площади, освободившиеся из-под ранней культуры огурца. Основная задача летне-осенней культуры томата — получение высокого урожая, причем основная часть продукции дблжна поступать в возможно поздние сроки. Используют преимущественно индетерминантные сорта и гибриды, хотя имеется некоторый опыт успешного выращивания и полудетерминантных гибридов Верлиока), особенно при относительно поздней посадке.Уборка урожая томата
Темпы созревания плодов зависят в значительной степени от сорта, температуры, положения плода в кисти и кисти на растении. Средняя продолжительность формирования и созревания плода в зависимости от сорта и условий выращивания составляет 40...60 дней.Наиболее быстро плоды созревают при температуре 20...25 °С, а спелую окраску приобретают при температуре 12,5...30°С.
Частота поливов томатов
Частота поливов и поливные нормы зависят от прихода солнечной радиации, способов культуры, в том числе от способа полива и состояния растений. Поливают в зависимости от прихода солнечной радиации и влажности воздуха 2...3 раза в неделю, совмещая поливы с подкормками. Применение капельного орошения способствует сокращению водопотребления.Томат на огороде
Полудетерминантные сорта размещают из расчета 3...4 детер-минантные —4...5 растений на 1м2. Более густое размещение обеспечивает получение более высокого раннего урожая, но одновременно значительно возрастают затраты труда по уходу за растениями.Перед посадкой проводят разметку площади теплицы, устанавливают контейнеры или укладывают маты из минеральной ваты
Томат
Томат — вторая после огурца культура в защищенном грунте. По посевным площадям в зимне-весеннем и весенне-летнем оборотах томат занимает второе место после огурца, в осеннем — первое.Существенное значение имеет правильный выбор сорта. В основном в теплицах выращивают гетерозисные гибриды Fb обладающие устойчивостью ко многим болезням, относительно высокой продуктивностью и хорошим качеством плодов.
Полив томатов
В сухую жаркую погоду томаты поливают в течение 3-5 сут после посадки, выливая по 0,5 л воды под каждое растение. Во время цветения полив не проводят. В период роста плодов под каждое растение выливают 1-2 л воды по мере подсыхания почвы.Подкормки. Под предпосевную обработку заделывают азотные удобрения (10-15 г на 1 м2), а также суперфосфат (15 г), если его не применяли осенью.
Выращивание томатов
Сроки и схема посева. При посеве семян в торфоперегнойные горшочки глубина их заделки составляет 1-2 см.Схема посадки в грунт — рядовая, 70x50 см (для высокорослых сортов) и 70 х 30 см (для слаборослых), по 4 растения на 1 м2.
Срок посева семян определяют так, чтобы к моменту высадки иметь компактную 55-60-суточную горшечную рассаду в фазе бутонов.
Томат на вашем огороде
Томат — факультативный самоопылитель: в 1-м цветке формируются и женские, и мужские органы. При высокой (более 35°С) и низкой (12-14°С) температуре, в сочетании с высокой влажностью воздуха, цветки не опыляются, и завязь опадает.Томаты требовательны к теплу и влаге. Оптимальная температура для прорастания семян составляет 18-2ГС, для роста и развития растений — 22-25Х.
Вершинная гниль томатов
Вершинная гниль помидоров встречается в 2 формах. Одна из них возникает в результате резких температурных перепадов. Повышение температуры воздуха до 30° С при недостатке в корнеобитаемом слое кальция при высоких дозах минерального азота в процессе удобрения или подкормок томатов приводит к заболеванию плодов: на вершине недозрелого плода сначала возникает едва заметное водянистое пятно, постепенно разрастающееся к середине плода.
Облако тегов