Навигация
Опрос
Какая из категорий Вам больше интересней?
Архивы статейТехническая тыква и чайот
Из субтропических тыквенных наиболее известны люффа, чайот и горлянка.Люффа (Luffa cilindrica L.) — однолетнее травянистое позднеспелое растение, выращиваемое на Черноморском побережье. Молодые плоды жарят, готовят из них соусы. Зрелые плоды используют для изготовления банных мочалок, солнцезащитных головных уборов, масловпитывающих губок.
Арбуз, дыня и тыква - внесение удобрений
Арбуз, дыня и тыква существенно различаются по реакции на внесение удобрений. Так, тыква наиболее отзывчива на внесение органических удобрений, в том числе свежего навоза, и под нее целесообразно применять высокие (80... 100 т/га) дозы. Вносить свежий навоз более целесообразно осенью. Применение органических удобрений не только повышает урожайность дыни.Тыква мускатная
Тыква мускатная имеет вытянутые, в середине обычно несколько сдавленные плоды. Семенная полость очень небольшая. Употребляют в пищу в зрелом состоянии. Все сорта мускатной тыквы позднеспелые и распространены на юге. По вкусовым качествам превосходит тыкву крупноплодную. Хорошо хранится в течение 1...2 лет. Сорта мускатной тыквы: Витаминная (употребляют как источник каротина и для кормовых целей), Прикубан-ская, Вита.Арбуз, дыня и тыква
Арбуз, дыня и тыква — растения жаростойкие и засухоустойчивые. Засухоустойчивость их обусловлена в первую очередь сильно развитой корневой системой, обеспечивающей большой расход воды на транспирацию. Процессу транспирации сопутствует связанный с ним процесс поглощения воды из почвы. Чем больше отдача живыми клетками воды, тем значительнее их сосущая сила. Особенности биологии арбуз, дыня, тыква
Особенности биологии. Арбуз, дыня, тыква — однолетние травянистые растения, стелющиеся лианы. Верхушечный конус нарастания не заканчивается цветоносом и остается деятельным в течение всего (или значительной части) вегетационного периода, а побеги, соцветия и цветки развиваются из конусов нарастания пазушных почек. Этим и объясняются интенсивное нарастание листьев и увеличение листовой поверхности.Ботаническое описание тыквы
Арбуз, дыня и тыква принадлежат к семейству Тыквенные (Cucurbitaceae), объединяющему более 100 родов и около 400 видов. Плод ягодовидный (тыквина), достигает массы 20...40 кг и более. Плоды различают по форме, окраске и рисунку коры, окраске и строению мякоти, форме семян и другим признакам.Культуры семейства тыквенные
Для женских цветков обычно характерны нижняя завязь и гинецей из 3 и реже 4...5 плодолистиков.Семена крупные, без эндосперма, с большими семядолями и прямым зародышем. Плод —ложная многосемянная ягода (тыквина). Масса плода колеблется от нескольких граммов до 100 кг. Семейство Тыквенные обладает самыми крупными плодами среди покрытосеменных растений.
Тыквенные культуры
Листья перисто- или пальчато-лопастные, располагающиеся очередно. Перисто-лопастные (арбузные) имеют большинство сортов арбуза, фиголистная тыква (ficifolia), некоторые сорта твер-докорой тыквы и кабачка цуккини, происходящие из засушливых районов Средиземноморья.Отдельные сорта арбуза имеют цельный (длинный) лист.
Овощные культуры семейства тыквенные
В семейство Тыквенные входит около 30 видов культурных растений, разделенных на 9 родов. Это овощные и бахчевые культуры, возделываемые ради съедобных плодов (огурец, тыква, арбуз), получения из семян масла (масличные сорта арбуза), волокон (люффа), посуды (лагенария — бутылочная, или посудная, тыква).Выращивание тыквы
Семена высевают с 10 по 15 мая под пленку, а 10-16 июня ее убирают.Уход. Благоприятные условия выращивания способствуют появлению всходов на 6-7-е сут.
Проростки прореживают (в 1 лунке — 1 растение) при появлении 1-го настоящего листа и в фазе 3 листьев.
Современные сорта тыквы
Атлант. Среднепоздний сорт (от появления всходов до сбора урожая — 110-135 сут). Плоды — оранжевого цвета, весом до 7 кг. Мякоть — желто-оранжевая, кора толстая. Сахаристость — до 3%. Семена — кремовые, крупные (вес 1000 шт. — до 500 г). Плети — длинные, листья крупные. Урожайность — до 2,7 кг/м2. Устойчив к гнили и мучнистой росе.Тыквенные культуры
Плодовые овощи семейства тыквенных очень разнообразны. Они включают в себя более 100 родов и свыше 1000 видов растений. Основная часть произрастает в тропических странах, однако некоторые из них успешно.возделывают и в России.На приусадебных участках чаще всего выращивают такие тыквенные культуры, как огурцы, кабачки, тыквы, патиссоны, реже — дыни и арбузы.
Каковы пищевые достоинства тыквы?
Начать надо с того, что из тыквы готовят более двухсот блюд. Наиболее распространенными из них считаются различные каши, запеканки, рагу, оладьи и даже торты. Тушеная тыква, протертая с сахаром, творогом и ванилью, — вкусное диетическое блюдо. В семенах тыквы содержится больше 50% жира, по качеству не уступающего лучшим сортам растительного масла. Арабы и африканцы даже используют семена тыквы для приготовления супов.Тыква и ее разновидности
В начале сентября особое внимание уделите «родычам гарбузовым»: тыкве, арбузу, дыне, кабачку, патиссону. Все они -выходцы из теплых краев, поэтому не переносят даже незначительных заморозков. Убирать тыквенные нужно при первом же предупреждении о серьезном похолодании в начале или середине сентября. К этому времени все тыквенные, как правило, заканчивают вегетацию либо из-за нехватки влаги, либо из-за отмирания плетей, пораженных многочисленными болезнями.Тыква
Хороший диетический и лечебный продукт. Она применяется против ожирения, способствует выведению из организма холестерина, а поэтому полезна при атеросклерозе, заболеваниях почек и печени. Тыквенный отвар с медом - хорошее успокаивающее средство, которое употребляют на ночь. Сырая мякоть улучшает работу кишечника и используется против запоров, а растертая - для лечения экземы и ожогов.
Облако тегов