Арбуз, дыня и тыква существенно различаются по реакции на внесение удобрений. Так, тыква наиболее отзывчива на внесение органических удобрений, в том числе свежего навоза, и под нее целесообразно применять высокие (80... 100 т/га) дозы. Вносить свежий навоз более целесообразно осенью. Применение органических удобрений не только повышает урожайность дыни.

Арбуз, дыня и тыква — растения жаростойкие и засухоустойчивые. Засухоустойчивость их обусловлена в первую очередь сильно развитой корневой системой, обеспечивающей большой расход воды на транспирацию. Процессу транспирации сопутствует связанный с ним процесс поглощения воды из почвы. Чем больше отдача живыми клетками воды, тем значительнее их сосущая сила.

Особенности биологии. Арбуз, дыня, тыква — однолетние травянистые растения, стелющиеся лианы. Верхушечный конус нарастания не заканчивается цветоносом и остается деятельным в течение всего (или значительной части) вегетационного периода, а побеги, соцветия и цветки развиваются из конусов нарастания пазушных почек. Этим и объясняются интенсивное нарастание листьев и увеличение листовой поверхности.

Почву постоянно содержат в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. Междурядья рыхлят, а растения после каждого полива или подкормки подокучивают.
Если после посева до всходов появилась почвенная корка, ее разрушают рыхлителем. Отрастающие побеги равномерно распределяют по отведенной площади. Неплодоносящие и слабые вырезают, присыпая места среза древесным углем.

Сроки и схема посева. Под арбузы отводят хорошо обогреваемые солнцем участки, с ориентированным на юг склоном. Лучшие предшественники — капуста, томат, картофель. Осенью его перекапывают на глубину 27-30 см. Из органических удобрений вносят только перепревший навоз или перегной (2-6 кг на 1 м2).

Арбузы лучше растут на легких плодородных почвах, но в теплице любую почву можно сделать плодородной, если, как советуют агрономы-овощеводы и опытники, внести под глубокую перекопку почвы 2 ведра перепревшего навоза на 1 м2, 3 ст. ложки нитрофоски и ложку суперфосфата. Можно подготовить тепличный грунт иначе: на 4 части низинного, хорошо проветренного торфа взять 3 части опилок, 3 части коровяка и добавить тех же минеральных удобрений.

Арбуз — стелющаяся лиана, потому что плоды у него тяжелые, до 20—25 кг, и могут развиваться лишь на ползучих плетях. Усики плетей приспособлены цепляться за комочки почвы, форма плодов у дикого арбуза в основном шарообразная, позволяющая зрелым мелким плодам перекатываться под ветром или ливневым потоком на новые места и обсеменять их.

Эти культуры очень требовательны к условиям роста - почвы должны быть рыхлыми, супесчаными, лучше на южных склонах, хорошо прогреваемых солнцем. Одно из самых важных условий выращивания арбуза и дыни - достаточное количество дней с температурой не ниже 15-20°. Высевать арбузы на одном и том же месте, а также после огурца, тыквы и других тыквенных культур можно не ранее чем через 7-8 лет, так как в противном случае они поражаются болезнями, плохо развиваются, дают низкие урожаи невкусных плодов.

Как уже подчеркивалось, бахчевые - теплолюбивые растения, поэтому надо следить, чтобы после сева до всходов температура была 25% через 3-4 дня после массовых всходов снизить ее до 16-18° и в дальнейшем поддерживать 20-25° в солнечную погоду и на 2-4° ниже в пасмурную. Температура почвы должна быть 20-24° днем и до 16-18° ночью. Перед посадкой на постоянное место с целью закалки рассады температуру снижают до 14-16°.

Вырастить эту сладкую продукцию в теплице, парнике или под временными укрытиями с применением рассады престижно для любителей.
Эти культуры требовательны к теплу, и семена начинают прорастать при 15°, а оптимальная температура для этого +24°.
Готовить их следует еще с осени, а то и лета предыдущего года.