Рассаду для закрытого грунта готовят 60-70-дневную. Семена перед посевом тщательно сортируют вручную, или в 5-проц. растворе соли или селитры и намачивают в растворах микроэлементов. Наиболее доступное и эффективное средство обработки семян - вытяжка из древесной золы. Ее берут 2-3 щепотки на стакан воды, в которой золу держат до 2 суток, периодически помешивая.

За специфический вкус, запах и полезность, обусловленную высоким содержанием витамина С, каротина и других полезных веществ, плоды
перца сладкого пользуются большим спросом у населения. Те, кто имеет небольшую площадь закрытого грунта, могут вырастить несколько килограммов этого витаминного рекордсмена и пополнить меню своей семьи полезной продукцией.