
Этим термином, как известно, обозначают обеззараживание, то есть уничтожение болезнетворных микроорганизмов или передатчиков инфекций при помощи специальных средств (антисептиков). А в погребе, как правило, этой заразы скапливается предостаточно от хранившихся в предыдущие годы картофеля и овощей.