Под картофель ранний и раннеспелую капусту почву готовят с осени, нарезая борозды глубиной до 20 см через 50, 60 или 70 см. Ранней весной гребни борозд быстро высыхают, и этой почвой очень рано можно заделывать разложенные в бороздах пророщенные клубни картофеля или горшечную рассаду раннеспелой капусты.

Предпосевную подготовку почвы на грядах проводят в день посева семян или высадки рассады, с тем чтобы сорняки взошли вместе с семенами культуры. В засушливых районах грядку за 2-3 дня до посева обильно поливают. На гряде размещают два ряда по краю ее с внутренней стороны бортика с расстоянием между ними 30-40 см.