Многообразие почвенно-климатических зон

Многообразие почвенно-климатических зон определяет различия в подходе к водообеспечению овощных растений. Ведущий показатель — коэффициент увлажнения:
Даже в условиях достаточного увлажнения (северо-западные и центральные районы Нечерноземной зоны) периода возможен засушливый период. России за счет орошения сборы овощей повышаются.